<<內有自製全麥墨西哥薄餅的食譜>>
早安！
昨晚做了全麥墨西哥薄餅tortillas
今天早餐就吃薄餅夾入豐富的內餡
有切達起司、烤地瓜、花椰菜、維也那香腸、炒蛋。
融化的起司和炒蛋是絕配，再配上地瓜，每一口都有豐富的滋味，我可以連吃這個三餐沒問題！
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全麥墨西哥薄餅做法:
材料:
全麥麵粉 220g
鹽2g
油12c.c.
水130-140c.c.
做法:
1.將所有材料在容器中混合攪拌均勻
2.用手揉約7-8分鐘，揉至麵團柔軟，整成圓形
3.揉好的麵團放回容器，用保鮮膜封好，靜置50分鐘。
4.在桌上灑些麵粉，拿出麵團，壓扁，平均分割8等份。
5.將每份麵團滾圓，放桌面，表面蓋保鮮模，讓麵團休息10分鐘。
6.在桌上灑點粉，休息好的麵團依序用桿麵棍桿成直俓約12-15公分的圓薄片狀。
7.中火燒熱平底鍋，烙烤薄餅。兩面煎至金黃即可。
*如果麵團太濕黏手就再加些全麥粉，若太硬則加水。
*我會一次多做一些，烙烤好後放涼，用保鮮模一片片分隔，裝入保鮮袋放冷凍保存，隨時要吃時拿出來常溫解凍，一下就可以吃了，非常方便！
#饗瘦餅乾人
#饗瘦早餐
#饗瘦美味。Bon appétit
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